ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ ✅ Японский чизкейк - воздушный и невероятно нежный десерт, с ярким ароматом и вкусом белого шоколада 📝 Ингредиенты: • яйцо - 4 шт • сливочный сыр - 160 гр • белый шоколад - 160 гр 👩‍🍳 Приготовление: 1. Шоколад растопить в микроволновой печи. Желтки отделить от белков 2. Смешать шоколад и сыр. Когда смесь немного остынет, медленно по одному вмешать желтки 3. Яичные белки взбить с щепоткой соли до загустения. Порциями вмешать белки в основную смесь, перемешивая снизу вверх, чтобы сохранить их воздушную текстуру 4. Выложить смесь на смазанную пекарскую бумагу в форму. Установить форму в ёмкость большего размера. Заполнить её тёплой водой так, чтобы форма с чизкейком оказалась до середины погруженной в воду 5. Выпекать в разогретой до 170 С духовке 15 мин. Затем ещё 15 мин при 160 С. Выключить духовку и оставить чизкейк в остывающей духовке на следующие 15 мин ❤️ Перед подачей украсить любимыми ягодами #японскаякухня #десерт @in_thekitchen