ПУРИ ✅ Одна из разновидностей индийского хлеба. При жарке лепешки раздуваются и напоминают по форме шар 📝 Ингредиенты: • мука - 2 стакана • растительное масло - 2 ст л • соль – 0,5 ч л • вода тёплая – 0,5 стакана 👩‍🍳 Приготовление: 1. Просеять муку, добавить в неё растительное масло. Перемешать и постепенно влить воду, пока не получится тесто 2. Вымешивать тесто около 5 минут и оставить под полотенцем. Затем отщипнуть кусочек и раскатать скалкой 3. Жарить в растительном масле с одной стороны, затем с обратной стороны до золотистого цвета ❤️ Подавать лучше пури горячими с остро-сладким густым яблочным соусом чатни #индийскаякухня #завтрак @in_thekitchen