ШАМБАЛИ ✅Популярный турецкий десерт из манки, пропитанный сахарным сиропом 📝Ингредиенты: • крупа манная - 250 гр • яйцо - 1 шт • масло растительное - 70 мл • йогурт белый — 100 мл • сахар - 0,5 стакана • разрыхлитель - 1 ч л • ванилин - на кончике ножа • цедра апельсина — 1 ст.л Для сиропа: • вода — 1 ¼ стакана • сахар — 1 стакан • лимонный сок — 1 ч л 1. Сахар взбить с яйцом. Добавить йогурт, растительное масло и перемешать 2. Всыпать в массу манную крупу, добавить разрыхлитель и ванилин. Перемешать 3. Добавить тёртую цедру апельсина, перемешать 4. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать манной крупой. Выложить тесто и выпекать его в духовке при 180 С около 25 мин 5. Для сиропа в кастрюльку налить воду, лимонный сок, сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить около 7 мин. Снять с огня, остудить 6. Залить сиропом шамбали. Дать полностью пропитаться, чтобы весь сироп ушел под корочку ❤️Перед подачей нарезать на кусочки прямо в форме и подать к столу #турецкаякухня