БАКЛАЖАН-КЕБАБ В ДУХОВКЕ ✅Традиционное блюдо турецкой кухни и стран Ближнего Востока 📝Ингредиенты: • фарш - 500 гр • баклажан - 1 шт • помидор - 2 шт • лук - 1 шт • чеснок - 1 шт • паприка - 1 ч л • тимьян - 1 ч л • соль и перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Измельчить чеснок, тонкими слайсами нарезать баклажан и помидоры, лук - кольцами 2. Смешать фарш с паприкой, тимьяном и чесноком. Сформировать шарики диаметром 4-5 см и поочерёдно выложить ингредиенты в смазанную форму для запекания 4. Запекать при 180 С 50 минут. Вытащить блюдо из духовки и дать ему отдохнуть 10 мин ❤️Подаётся в горячем виде с лепёшкой и острым соусом #турецкаякухня