МАТНАКАШ ✅ Армянский национальный хлеб, очень пышный и ароматный 📝 Ингредиенты: • мука пшеничная - 250 гр • вода - 175 мл • дрожжи сухие - 0,5 ч л • соль - 0,75 ч л • сахар - щепотка • масло подсолнечное - 1,5 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. В муку добавить сухие дрожжи, соль и сахар, перемешать. Налить масло и тёплую воду. Замешать мягкое тесто в течении 15-20 минут. Укрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 60 мин 2. Тесто выложить на подпыленную мукой доску и оставить на 5 минут. Аккуратно, чтобы не выдавить воздух из теста, раскатать в овал, толщиной, примерно, 1-1,5 см. Переложить на противень, укрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30-40 мин 3. Пальцами сделать бороздки на пласте теста и отправить в горячую духовку на 190-200 градусов на 30-35 минут ❤️ Можно есть в тёплом и холодном виде #армянскаякухня #завтрак @in_thekitchen