МОНГОЛЬСКАЯ ГОВЯДИНА ✅Знаменитое блюдо «Mongolian beef» 📝 Ингредиенты: • говяжья вырезка - 450 гр • крахмал кукурузный - 1 ст • масло растительное - 80 мл • имбирь - 10 гр • чеснок - 10 гр • соевый соус - 80 мл • вода - 80 мл • коричневый сахар - 50 гр • зеленый лук - пучок 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарезать против волокон тонкой соломкой, обвалять в крахмале и обжарить на сильном огне 1 мин, переворачивая 2. Обжарить на другой сковороде измельченные чеснок и имбирь 15 сек. Добавить соевый соус, воду, сахар и довести до кипения 3. Крахмал разбавить водой и перемешать. Добавьте крахмал в соус, перемешать и варить еще 1-2 мин 4. Как только соус начнет густеть, добавить мясо, перемешать, затем добавить зелёный лук, порезанный соломкой по 5 см и жарить ещё 30 сек❤️  Подавать к столу с рисом и овощами #монгольскаякухня