КРАНАХАН ✅Традиционный десерт шотландской кухни. Сервируют кранахан в высоких десертных стаканах, укладывая слоями. Подают как правило на шотландские праздники: Хогманай или ужин в честь дня рождения Роберта Бернса. Рецепт достаточно прост, поэтому не дожидаясь праздников можно просто побаловать себя на завтрак 📝 Ингредиенты: • овсяные хлопья крупного помола — 50 гр • малина — 250 гр • жирные сливки — 450 мл • мед — 1 ст л • виски — 3 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. На сковороде, помешивая, обжарить овсяные хлопья до легкого орехового запаха 2. Малину размять вилкой или в блендере 3. Взбить сливки с виски до твердых пик 4. В высокие стаканы выложить слоями ингредиенты: сначала слой малинового пюре, затем сливки, овсяные хлопья, мед затем еще раз повторить малиновое пюре, сливки и овсяные хлопья ❤️Перед подачей дать постоять десерту 10-15 минут #шотландскаякухня #завтрак @in_thekitchen