ЗЕМЯКОВЕ ПЛАЦКИ ✅Словацкие картофельные оладьи. Подают часто в качестве гарнира к супам или мясным блюдам 📝Ингредиенты: • картофель – 1 кг • лук репчатый – 1 шт • чеснок – 2 зубчика • яйца – 2 шт • мука – 2 ст л • майоран – 1 ст л • соль, перец – по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: 1. Картофель натереть на средней терке, лишнюю жидкость отжать 2. Смешать тертый картофель с измельченным луком и чесноком, добавить яйца, муку, соль, перец и майоран. Хорошо перемешать 3. Разделить полученную смесь на 8 шаров одинакового размера и приплюснуть их 4. Обжарить в масле с двух сторон до золотистой корочки. 5. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла ❤️ Подавать горячими со сметаной и зеленью #словацкаякухня #завтрак @in_thekitchen