РУЛЯДА ✅Вкусная и нарядная закуска белорусской кухни 📝Ингредиенты: • курица - 1,2 кг • свинина - 0,5 кг • молоко - 1 ст • мёд - 1 ст л • отваренные белые грибы - 200 гр • твёрдый сыр - 100 гр • молотый душистый перец, соль и мускатный opeх - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Курицу разрезать вдоль по грудке и удалить кости. Филе замочить в молоке, посолить. Свинину отбить, посолить и смазать мёдом 2. Курицу посыпать тонким слоем тёртого сыра. Поверх выложить свинину, посыпанную перцем и мускатным орехом, затем грибы и свернуть всё рулетом 3. Перевязать рулет шпагатом, завернуть в фольгу и запекать в духовке 45 мин при 220 °С, затем 45 мин при 180 °С. Готовый рулет положить под гнёт, остудить и уберать в холодильник ❤️Перед подачей нарезать рулет тонким пластиками, подавать в холодном виде #белорусскаякухня