САТАРАШ ✅Блюдо сербской кухни, может подаваться как гарнир к мясу в теплом виде или в холодном - как закуска 📝Ингредиенты: • болгарский перец – 500 гр • помидоры – 1 кг • лук репчатый – 1 шт • оливковое масло – 3 ст л • соль, перец – по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета 2. Перцы очистить и нарезать кубиками 3. Как только лук обжарится, добавить к нему перцы и жарить до мягкости 4. Помидоры нарезать и добавить в сковороду. Посолить и тушить на среднем огне 15 минут, до тех пор, пока помидоры не развалятся, создав густой соус ❤️В некоторых регионах сатараш подают в качестве намотки на хлеб с брынзой #сербскаякухня @in_thekitchen