Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
КОРНУЛЕЦ
✅ Румынская выпечка в виде рогалика со сладкими начинками: джем, мармелад, шоколад или орехи с изюмом
📝 Ингредиенты:
• сливочное масло — 300 гр
• сухой творог — 300 гр
• мука — 300 гр
• сахар — 1 ст л
• соль — 1 щепотка
• сахарная пудра — 4 ст л
• любой джем по вкусу — для начинки
• измельченные грецкие орехи — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1. Соединить размягченное сливочное масло, творог, муку, соль и сахар. Перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час
2. После этого вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности и раскатать в круг диаметром около 30-35 см
3. Нарезать тесто на треугольные кусочки как пиццу. Должно получиться 16 треугольников
4. Около основания треугольника положить чуть-чуть джема и кусочек грецкого ореха. Затем скрутить в рулетик, чтобы острый угол оказался снаружи
5. Выложить рогалики на противень, выложенный пергаментной бумагой
6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 минут до золотистого цвета
❤️Готовые рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой #румынскаякухня
@in_thekitchen