ХАРИССА ✅Острый соус, популярный в странах северной Африке (Тунис, Марокко) 📝 Ингредиенты: • острый красный перец – 300 гр • чеснок – 3 зубчика • кориандр – 1/2 ч л • зира – 1/2 ч л • оливковое масло – 1 ст л • соль – 1/2 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. У перца удалить плодоножку, семена оставить, нарезать кусочками 2. В чашу блендера положить перец и чеснок, измельчить 3. Добавить специи и оливковое масло, перемешать ❤️Добавлять соус к мясу, рагу или подавать с лепешками #тунисскаякухня #соус @in_thekitchen