СЫРНИКИ ПО-ЯПОНСКИ ✅Классический рецепт японских сырников из тофу с невероятно хрустящей корочкой 📝Приготовление: • рис - 0,5 стак • тофу - 100 гр • яйцо - 1 шт • измельчённая зелень укропа - 1-2 ст л • горчицы - 1 ч л • муки - 1 ст л • семена кунжута • молотые сухари • растительное масло - для жаренья • соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Рис отварить в подсоленной воде до размягчения, откинуть на сито, остудить 2. Яйцо взбить. Тофу раскрошить, соединить с рисом, добавить зелень укропа, горчицу и муку, по вкусу посолить, ввести половину яйца и хорошо перемешать 3. Сформовать небольшие сырники, кулинарной кисточкой смазать каждый оставшимся яйцом, запанировать в смеси семян кунжута и сухарей. Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности ❤️Подавать в горячем виде с соевым соусом и маринованным имбирём #японскаякухня #завтрак