ЧАТНИ ИЗ ЯБЛОК ✅Традиционная индийская приправа в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Яблочный вариант гармонично оттеняет вкус жареного куриного мяса 📝 Ингредиенты: • яблоки — 800 гр • сахар— 100 гр • уксус яблочный — 100 мл • лук репчатый — 1 шт • чеснок — 1 зубчик • имбирь свежий — 10 гр • кориандр молотый — 1/4 ч л • корица — 1 палочка • горчица в семенах сухая — 1/4 ч л • перец чили сухой — щепотка • соль — щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1. Корень имбиря и чеснок натереть на терке, лук измельчить блендером, яблоки - нарезать кубиками 2. Все ингредиенты отправить в сотейник и варить на среднем огне около 1 часа. Можно воспользоваться мультиваркой ❤️Подавать охлажденным #индийскаякухня #соус @in_thekitchen