КАНЬЯ - КУБИНСКИЙ СУП ✅В этот традиционный суп влюбляются все, кто хоть раз побывал на острове свободы 📝 Ингредиенты: • курица – 1 шт (1,2 кг) • помидор – 2 шт • рис – 4 ст л • лук репчатый – 2 шт • болгарский перец – 2 шт • морковь – 1 шт • зеленый лук – 2 шт • вода – 2 л • растительное масло – 1,5 ст л • соль – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности 2. Курицу разрезать на порционные куски, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 20 минут 3. Репчатый лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле 4. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и порезать ломтиками 5. Перец порезать крупными кусками, зеленый лук 6. В кастрюлю к курице добавить помидоры, перец, рис, морковь, репчатый и зеленый лук и протушить на слабом огне до готовности мяса (20 мин) ❤️Посыпать зеленью при подаче #кубинскаякухня @in_thekitchen