ГУЛЯШ С ПЕРЦЕМ ПО-НЕМЕЦКИ ✅Основное правило блюда - это соус, в котором тушатся мясо и овощи, он должен быть очень густым и острым 📝 Ингредиенты: • говядина - 600 гр • лук - 2 шт • ветчина без жира - 150 г • масло растительное - 3 ст л • молотый красный перец - 1 ст л • соль, чёрный перец - по вкусу • красное вино - 1\4 л • сладкий красный перец - 1 шт • картофель - 250 г • сахар - 1\2 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарезать колечками, а мясо и ветчину кусочками, примерно по 2 см 2. Разогреть масло, положить лук, говядину и ветчину и обжаривать со всех сторон 5 минут. Затем добавить перец, соль, залить вином и тушить 40 минут 3. Картофель нарезать кубиками, добавить его в гуляш и готовить ещё 20 минут, затем добавить сахар по вкусу. ❤️ Подавать горячим #немецкаякаякухня @in_thekitchen