ДРАНИКИ ✅Классический рецепт. Золотистые снаружи и нежные внутри картофельные оладьи родом из Белоруссии давно уже стали популярны во всем мире 📝 Ингредиенты: • картофель - 1 кг • лук репчатый - 1 шт • растительное масло - 250 мл • сливочное масло - 20 гр • соль и перец - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Очистить картофель и лук, натереть на мелкой терке. Всё перемешать и переложить массу в дуршлаг, помещенный в глубокую миску на 10 минут. В эту миску стечет лишняя жидкость 2. Аккуратно вылить жидкость, оставляя на дне крахмал, добавить в эту же миску картофельную массу. Посолить и тщательно перемешать 3. Разогреть сковороду, налить в неё растительное масло, добавить сливочное масло. Жарить драники на огне выше среднего, по 2 минуты с каждой стороны ❤️ Готовые драники можно посыпать обжаренным с луком салом (беконом) и подавать со сметаной #белорусскаякаякухня #завтрак @in_thekitchen