ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ ✅Фрикасе переводится с французского как «всякая всячина». Это довольно простое крестьянское блюдо перекочевало на императорский стол во времена Наполеона 📝 Ингредиенты: • куриное филе - 250 гр • грибы - 300 гр • лук репчатый - 1 шт • помидор - 1 шт • болгарский перец - 1 шт • сливки - 200 мл • соль, перец - по вкусу • раст. масло - для жаренья 👩‍🍳 Приготовление: 1. Грибы нарезать и обжарить в масле 10-15 минут 2. Куриное филе нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон, добавить нарезанный кубиками лук и болгарский перец и жарить всё 5-7 мин 3. Добавить грибы и жарить 5-7 мин. Затем добавить нарезанный помидор и жарить, пока жидкость не начнёт выкипать 4. Залить всё сливками, можно ещё посолить, поперчить и готовить до загустения 3-5 мин ❤️На гарнир можно подать картофельное пюре или рис. Рекомендуется перед при подаче посыпать свежей зеленью #французкаякаякухня @in_thekitchen