САСИК ✅В летнюю жару это популярное блюдо турецкой кухни обычно подают к столу с кубиками льда 📝 Ингредиенты: • натуральный йогурт - 1,5 л • огурцы - 1-2 шт • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 1 ч л • мята, чабер - по 3-4 веточки • соль - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Огурцы вымыть, натереть на крупной тёрке, посолить. Зелень перебрать, удалив веточки, вымыть, листики мелко нарезать. Всё перемешать 2. Чеснок растолочь с солью, залить охлаждённым натуральным йогуртом (его можно заменить кефиром), тщательно перемешать. Дать настояться 10-15 минут 3. В нарезанные продукты добавить йогурто-чесночную основу супа, влить оливковое масло, постоянно помешивая ❤️Охладить - и можно получать гастрономическое удовольствие #турецкаякаякухня @in_thekitchen