ГРИБНАЯ СОЛЯНКА ✅Сытное и ароматное блюдо русской кухни 📝 Ингредиенты: • свежие грибы (белые, подберёзовики, рыжики, маслята) - 500 гр • свежая капуста - 1 кг • солёный огурец - 1 -2 шт • лук репчатый - 1 шт • томатное пюре - 2 ст л • уксус 6%- 1 ст л • сахар - 1 ст л • лавровый лист - 1 шт • масло растительное - 2 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды, уксус и тушить 1 ч 2. За 15 мин до окончания тушения добавить томатное пюре, нарезанные огурцы, сахар, соль, перец, лавровый лист 3. Грибы очистить, промыть и положить на 15 мин в кипящую воду, затем порезать и обжарить в масле 4. Сложив грибы в миску, на той же сковороде поджарить лук смешать его с грибами, добавить соль и перец 5. Половину тушёной капусты уложить слоем на сковороду, на нее выложить приготовленные грибы, затем слой оставшейся капусты. Отправить в духовку при 150 С на 30-40 мин ❤️Блюдо можно приготовить из квашеной капусты, не добавляя уксус #русскаякухня