☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ ИКРА И БЕЛЫЙ ШОКОЛАД То, что сладкое часто сочетают с соленым — это не новость. Ведь соль способна раскрыть полноту вкуса сладкого блюда. Конечно если ее добавить в умеренных количествах. На основании этого шеф-повар из Великобритании Хестон Блюменталь решил поэкспериментировать и придумал оригинальное блюдо, где уместно взаимодействуют два совершенно несовместимых ингредиента — черная икра и белый шоколад. Нотка соленого на белом шоколаде — не только эстетично, но и, как оказалось, очень необычно и вкусно. А также повар решил, что красная икра на белом шоколаде — не менее выигрышный вариант. #интересныефакты