МАХЛЯМА ✅Омлет с куриным фаршем и овощами, традиционное блюдо иракской кухни 📝 Ингредиенты: • яйца - 2 шт (на одну порцию) • фарш куриный - 200 гр • перец болгарский - 1 шт • лук репчатый - 1 шт • помидоры - 1 шт • петрушка - 4 веточки • соль, перец - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Лук, помидор, перц и петрушку нарезать одинаковыми кубиками. Добавить фарш, соль, перец. Все перемешать - это основа для омлета 2. Для приготовления самого омлета, на одну порцию взять столовую ложку фарша и 2 яйца. Перемешать в вылить на разогретую сковороду с маслом 3. Накрыть крышкой и жарить с одной стороны 2-3 минуты, до золотистого цвета. Затем перевернуть и жарить с другой стороны еще 3 минуты ❤️ Подают махляма с хлебом, салатами, сметаной или плавленным сыром #иракскаякухня #завтрак @in_thekitchen