⚠️ Важный нюанс: Певзнер писал эти книги при участии своих "учеников", которые в будущем стали не менее заслуженными деятелями наук. В частности, про стол №6 писал Г.Л. Левин. То есть, текста про подагру, написанного лично Певзнером, в нашем распоряжении нет. Считается, что он разрабатывал свои столы в начале 20-х (ровно 100 лет назад). Возможно, в более ранних публикациях можно найти описание диеты при подагре конкретно авторства Певзнера. В любом случае текст Левина был опубликован с согласия или под его редакцией - доверять можно 😃