Мне, как человеку, сфера научных интересов которого, это вопросы, связанные с рациональным питанием, очень приятно, что на шведской линии в отелях стала появляться секция Healthy food. Но, как говорится, идея прекрасная, а реализация пока хромает. Мало кому интересна вареная морковка🥕 с луком и овсянка на воде без всего. Так называемый "детокс-напиток" из лимона🍋 и имбиря тоже не находит поклонников. Особенно когда в соседнем зале рекой льётся шампанское🍾🥂, стоят шоколадные фонтаны🍫 и одна за другой вырастают горы из эклеров. Дымятся перепела🍗, шашлыки трёх видов, подносы с морепродуктами🦞🍤 сменяют один другой, и полки ломятся от пирогов и пирожков, ватрушек и пончиков🍩. Но, обладая, базовыми знаниями в области гигиены питания, совсем несложно сформировать себе более менее здоровую тарелочку. Сегодня это кижуч🐟, овощи на пару (цветная капуста и брокколи🥦), картофель🥔 и, конечно, свежая зелень 🥬 в неограниченном количестве.