...летом на обед часто подавали окрошку. Для этого в начале июня бабушка делала хлебный квас. Детьми мы выходили в огород, где срезали увесистые пучки укропа, петрушки и зелёного лука, в колючих листьях искали первые огурцы, и соревновались кто выдернет самую длинную редиску. Окрошку смешивали в большой белой кастрюле, но на стол подавали непременно в супнице. Кроме зелени и овощей добавляли яйца и сметану. Ни мясо, ни колбасу не клали, потому что соблюдали кашрут. Обязательным дополнением была горячая отварная картошка с зеленью, иногда ещё со сливочным маслом. ... много лет с тех пор прошло... дачи нет уже и в помине, супница была разбита при очередном переезде...друзья-товарищи разлетелись-растерялись по миру...и не вспомнить уже лиц и имён...и никто не поставит в июне хлебный квас на ржаных корках... лишь выдернув ту самую длинную редиску или сорвав первый огурец, неминуемо возвращаешься в те сладкие времена... Время, куда же ты?.. А?..