https://t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
https://vk.com/grillkovk ВК
https://zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
https://www.youtube.com/c/GrillHub
Сотрудничество - [email protected]
Содержание:
00:00 Начало
01:19 Маринад для шашлыка
04:49 Лаймовый лук
06:43 Маринованный лук для самых ленивых
08:22 Помидоры закусочные
10:41 Закусочные грибы по быстрому
13:06 Имбирная закусь
Ингредиенты:
Маринад:
Свинина - 1кг.
Лук - 200г.
Соль, Перец, Розмарин, острый перец
Яблочный сок - 250мл.
Газированная вода - 150мл.
Лимон - 1\4 шт.
Масло
Лаймовый лук:
Лайм - 1 шт.
Соль, Сахар
Масло
Красный лук - 2-3шт.
Кинза ( Или петрушка), но лучше кинза
Острый перец - по вашему вкусу
Маринованный лук для самых ленивых:
Маринованные огурцы - 10-12шт.
Лук - 2-3шт.
Сушеный укроп
Маринад!!!! Возьмите проверенного производителя
Помидоры закусочные:
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Мёд
Соль - в видео забыл сказать(
Ялтинский лук - 2-3шт.
Помидоры - 200-300г. Возьмите мяснистые
Чеснок
Итальянский специи (главное чтобы в составе был орегано)
Закусочные грибы по быстрому:
Грибы - 300г.
Вода - 1л.
Сахар, Соль ----Ребята, пробуйте, пусть будет легкий пересол
Перец черный и душистый
Сычуанский перец - можно без него, возьмите просто сушеный чили.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Маринад надо пробовать и корректировать под свои вкусы
Чеснок
Лук белый - 2-3 шт.
Имбирная закусь:
Маринованный имбирь - 100г.
Лук белый - 2-3 шт.
Соевый соус
Кунжутное масло
Мед
В итоге, последняя закуска разлетелась быстрее всего, но мне как-то так) Я не большой ценитель имбиря.
#грильков #рецепты #шашлык
