​​#история

Начало и расцвет воппер-империи Burger king, стоящей на двух китах – франчайзинг и реклама - в сегодняшней истории.

В 1953 году последствия Второй мировой войны постепенно нивелировались, люди хотели получать удовольствие от жизни и назревал демографический бум. На этом фоне идея основателей Burger king Джеймса МакЛамора и Дэвида Эдгертона о семейном фаст-фуде со столовыми приборами, что было уникально для своего времени, была как нельзя кстати.

В 53-м открылся первый ресторан, а уже в 57-м в меню появился легендарный воппер («громадина») – как ответ Big mac от Макдональдс. С 58-го молодой бренд начал активно использовать теле-рекламу, что незамедлительно дало плоды и основатели расширили сеть через договоры франчайзинга до 274 ресторанов к 1967 году. В том же году сеть была продана корпорации Pillsbury за $18 млн.

Новые владельцы тут же приступили к активной работе, но отсутствие опыта привело к тому, что каждый из ресторанов сети предоставлял разные условия обслуживания клиентов, при том, что реклама, запущенная на телевидении, уверяла в обратном. Решением стал хантинг одного из лучших менеджеров Макдональдс Дональда Смита.

В руках Смита компания преобразилась. Он создал единые стандарты для всех ресторанов продукции и обеспечил системный контроль, открыв региональные офисы и проводя внезапные проверки точек. Кром того, Смит вывел Burger king за пределы США открыв рестораны в более чем 30 странах мира.

В июне 80-го Смит покинул компанию ради Pizza Hut и в Burger king начался затяжной кризис. В 89-м сеть на грани развала покупает Grand Metropolitan plc за $5,7 млрд. Благодаря инвестициям в развитие сеть возвращает потребителей в свои рестораны и продолжает открывать новые. В 2010 году сеть насчитывает более 12 тысяч ресторанов и отходит инвестфонду 3G Capital.

Успех Burger king во-многом основал на скандальных рекламных кампаниях. Вот пример русскоязычного слогана, использованного брендом в наружной рекламе. «ПШЛНХ МКДНЛДС. И да, мы окурели в край». Постоянный троллинг основного конкурента стал визитной карточкой Burger king.

На сегодняшний день Burger King является второй по величине и по популярности сетью фаст-фуда в мире. Рестораны корпорации находятся во всех 50 штатах США, а также в 56 странах мира. Ежегодный оборот компании превышает $2,5 млрд.