По вторникам делаю акцию 1+1=3. За вчера сделали 66 продаж.
Из того, что сделано, я посчитал все расходы и определил, какие расходы нужно сократить. Нужно сократить ФОТ поваров с 13% до 9% и расходы на маркетинг. Они сейчас 14% от общей выручки.

Вчера была неприятная и с другой стороны смешная история. Курьер приехал на заказ и к нему начал доклепываться бухой сосед клиента, курьер ему дал в грудь(тот реально очень сильно быковал),тот упал разбил себе лицо, когда падал(был сильно пьян). Клиент вышел смеется и говорит такого я еще не видел, держи чаевые 20грн😂. Я решил вчера, что нужно, чтобы у каждого курьера был перцовый балончик, так как это все таки работа с людьми и рукопрекладство плохой вариант, а за балончик вообще ничего не смогут сделать в случае применения. Кстати, я также обдумывал вариант если клиент был бы пьяный и вел бы так себя ещё по телефону, я курьерам говорю, что если клиент начинает быковать по телефону и как -то неадекватно ведет себя, то чтобы они разворачивались и ехали с пиццей обратно во избежании каких то проблем.