Всем привет! Итак сегодня решил написать о новом проекте. Примерно в конце 2018 года я начал активно думать о том, что хочу найти новую нишу, в которой можно было бы построить большую компанию, с этого момента я начал ежедневно думать о том, что же это должно быть. В начале апереля мы определилисьб что это будет пиццерия. Эти два месяца мы посвятили конкурентной разведке и проработке концепции нашего заведения.
Что мы уже сделали: 1. Заказали разработку техннологичной карты приготовления пиццы 2. Конкурентной разведке 3. Покупали оборудование Здесь я планирую писать(возможно и снимать) то с, чем мы сталкиваемся в процессе запуска, думаю будет интересно также показывать наши ошибки. В данный момент мы в процессе поиска помещения. Сегодня мы допустили, как я считаю ошибку, о которой я завтра напишу. Если вам интересно задать вопрос по поводу открытия пиццерии пишите мне в ЛС самые интересные вопросы буду публиковать. @Gorden21