✅цельнозерновая рисовая производится из зерен риса, очищенного лишь от внешней оболочки. В ее состав входят и отруби, которые перемалываются вместе с рисовыми зернами, тем самым повышая питательный состав и ценность этого вида муки. Цельнозерновая мука отличается более темным цветом и ярко выраженным ореховым привкусом.  ✅пшенная производится из очищенных семян проса. Более полезный вариант - просяная мука (из неочищенного зерна). ✅ореховая (миндальная, кокосовая, грецкого ореха, фундучная) изготавливают из соответствующих орехов. ✅из бурого (коричневого) риса является продуктом перемалывания коричневого нешлифованного риса. От обычной муки, которую перемалывают из белой шлифованной крупы, она отличается повышенным содержанием некоторых витаминов и минералов, клетчатки, растительных масел и жирных кислот. ✅амарантовая производится из семян растения амарант. Мука из амаранта характеризуется нежным орехово-злаковым запахом и вкусом.  #о_безглютене