Сейчас яблочный спас и самое время делать заготовки.🍏 Каждый год уже несколько лет делаю яблочное повидло. Использую как начинку в пирожки,так и просто с блинчиками,сырниками и оладьями. Рецепт Евгении Смирновой. А еще отлично идут в начинку сушёные яблоки-обожаю❤ Рецепт яблочного повидла 4 кг яблок очищаем от кожуры и сердцевицы, нарезаем кубиками. Засыпаем все 1,5 кг сахара и 100мл столового уксуса 9%. Оставляем стоять на 12 часов не меньше,пару раз перемешать. Затем ставим на средний огонь до закипания. Варим на медленном кипении 1,5 часа,помешивая. Горячий пробиваем погружным блендером. Раскладываем в банки. P.S. если интересно,могу потом поделиться рецептами рогаликов и булочек с этим повидлом😉 #c_l_recipe