HAIR
Здесь дело такое, когда мы говорим в целом, типа «У нее густые волосы», или «темные волосы», или «хочу убрать волосы, но забыла резинку» - это все мы про волосы неисчисляемые. Как субстанция. Вам же нормально, что рис – it. Вы же рисины не считаете? Вот и волосы – как рис, «густой волос».
She´s got thick hair. = Her hair is thick. IS!
I want to put my hair up, but I’ve forgotten an elastic for it. – IT!
НО! Когда вы в ресторане находите 2 волоса в супе, вы уже вступаете в ними в индивидуальное взаимодействие. Они уже не часть «неисчисляемого». Здесь 2 – это уже много. Поэтому в этой ситуации мы начинаем их считать:
I found a hair in my soup. A! hair
I found two hairs in my salad.