​Что такое лецитин и его польза для организма Лецитин — это природный жир, который содержится во многих растительных и животных источниках. Польза лецитина для человека: Как основной структурный материал клеточной мембраны, лецитин нужен человеку для всех процессов роста и дифференцировки клеток. Вещество не способно самостоятельно вырабатываться в организме, и попадает исключительно экзогенным путем. Печень: Лецитин защищает клетки печени, способствует восстановлению двойного фосфолипидного слоя клеточных мембран. Для регуляции обмена холестерина: Полезный эффект лецитина обусловлен расщеплением холестерина на мелкие жировые капли, которые не способны откладываться на стенках сосудов. Для нервов: В структуру формулы входит холин – витаминоподобное вещество, которое при ацетилировании превращается в ацетилхолин. Ацителхолин – основной медиатор головного мозга и периферической нервной системы, который обеспечивает передачу импульсов органам-мишеням.