Почему нельзя пить кофе на пустой желудок Дискомфорт в желудке. Выпитый кофе на голодный желудок - серьезное испытание для едва пробудившегося организма. Принимая на себя удар первым, желудок как и полагается выделяет соляную кислоту, необходимую для переработки жидкости. Уменьшает уровень кортизола. Выпитое натощак кофе может нарушить ваш циркадный ритм. Проще говоря, по утрам ваше тело выделяет кортизол, это помогает вам чувствовать себя бодрым и активным. Выводит важные минералы. Cпособствует выведению из организма кальция, калия и магния. Повышает тревожность. Да, люди испытывают беспокойство, когда пьют кофе натощак. Причина этого проста: кофеин стимулирует реакцию «борись или беги». Он обеспечит вам учащенное сердцебиение, потливость и состояние тревоги.