foodieguide(@foodieguide). В Ola Bar были, коктейли пили, время делиться впечатлениями. Бар запустил новое коктейльное меню «И

В Ola Bar были, коктейли пили, время делиться впечатлениями. Бар запустил новое коктейльное меню «Импасто», где напитки посвящены работам выдающихся художников. Коктейли готовят в особой технике, чтобы вкус был объёмным и сбалансированным — к этому и отсылает название (импасто — техника живописи гуашью плотными кроющими мазками). Баром занимается Михаил Кузьмин (KUZNYAHOUSE, География, Архитектор). Самое необычный, на наш взгляд, из его творений — «Цветок жизни» по Фриде Кало на мескале и хересе + ананас, томат и лаванда. Классное сочетание ананаса и дымка. Также отметим «Забавы», по Полю Гогену: джин, ром и пена из маракуйи с тёртыми ягодами асаи. Из еды все закуски хороши, если честно. Берите в стол и шерьте. Наши неоспоримые фавориты: пряные томаты с горьким шоколадом и кинзой, креветки с битым ананасом на кокосовой подушке, севиче из тунца с клубничным пюре и утиные бале с соленым арахисом. Наб. реки Фонтанки, 51-53