foodieguide(@foodieguide). У кого пост, а кто овощи любит: собрали интересные сезонные постные меню в ресторанах Петербурга. В

У кого пост, а кто овощи любит: собрали интересные сезонные постные меню в ресторанах Петербурга. В Блоке привычные продукты меняют на растительные. Так, появились постные интерпретации: паштет из жёлтой чечевицы со злаковым чипсом, салат из печёных перцев и баклажана с жареным тофу, хрустящие овощи с рисом и домашним соусом айоли, гречневые фрикадельки с овощной пастой, запечённый корень сельдерея с кокосовой сметаной. Потёмкинская ул., 4 В ресторанах Dreamteam запустили единое меню Nice’n’easy — весна в тарелке и бокале, новое меню с лёгкими и свежими блюдами. Встречайте: стейк из баклажана и капусты, постная мусака и фетучини из кабачка, артишоки на гриле и веджи «Болоньезе», соус из тофу и кешью-крем, щавелевый Collins и сбитень с березовым соком, всемирная классика с б/а джином и вермутом и веганские десерты. У Наследников динамичное постное меню, которое будет обновляться каждую неделю пятью новыми позициями. Пока представили икру из запечённой моркови/баклажанов с хрустящей картофельной лепешкой, перловую кашу с белыми грибами и маринованными опятами, лимонный торт с черносливом, грецкими орехами и свежими ягодами. Каменноостровский проспект, 11 лит А Hunt пошли и в пост, и в зож: салат с тыквой, киноа и авокадо; вяленая свёкла с миндальным сыром, птитим с постным песто и мисо шампиньонами стейк из капусты с ореховым соусом и др. Рубинштейна ул., 13 Банщики готовят стейк, фрикадельки, карпаччо и долму без животных продуктов, с использованием свежих овощей и фруктов, различных круп, домашних овощных и грибных закаток, зелени и ароматных масел. И овощи в разном виде: на гриле, салаты (с белыми груздями, картофелем и малосольным огурцом, овощной с семечками и др.), сорбеты и постный хлеб. Дегтярная ул., 1а