Foodieguide — телеграм канал о гастрономической жизни Петербурга.
Новости, инсайдерская информация, эксклюзивные материалы, авторские заметки, анонсы событий и мероприятий.
На Петроградской стороне открывается флагманский ресторан сети Забыли Сахар. Шеф — Артем Бударщиков (Брат, Мука и Вода).
В меню придерживаются концепции небанальный comfort foood: перец рамиро с копчёной грушей и кремом из сыра шевр, щавелевый гаспачо с крабом raw-креветки c арбузной редькой и смородиной.
С 9:00 и до 13:00 (по будням, до 14:00 по выходным) действует меню завтраков — зелёная шакшука с баклажаном и щавелем, драник из свёклы, под лососем, термальным яйцом и маринованными цукини, маффин с котлетой из кролика, трюфелем и соусом из чеддера. А каждое утро выпекают gluten-free радости и круассаны, которые подают с осьминогом или крабом и яйцом цесарки.
наб. Адмирала Лазарева, 22
