Куда сходить в Венеции, если вам посчастливилось там оказаться? Сдаём локации. Венеция не имеет славы кулинарного пункта назначения Италии, и зря. Традиционные блюда региона Венето заслуживают отдельного гида и хотя бы несколько дней в регионе, чтобы всё попробовать. Bar Venetico, Osteria Al Squero Здесь нужно пробовать cicchetti, маленькие канапе с разными начинками. Особенно baccala mantecato ,кремовый паштет из белой рыбы, и sarde in saor — сардины в соусе из карамелизированного лука. Birreria Forst Вместо классических панини венецианцы предпочитают tramezzino — сендвичи из мягкого хлеба с разнообразными начинками, обычно мясными вроде мортаделлы и прошутто. Здесь же можно попробовать локальное пиво. I' Bacaro de' Bischeri А вот здесь подают авторские панини — прошутто с трюфелем, мортаделла и крем из пекорино, сальса и бреазола. Здесь можно выбрать один из 10 вкусов либо попросить собрать свой панино (singular for panini) из имеющихся ингредиентов. P.S. Но и это ещё не всё...