Foodieguide — телеграм канал о гастрономической жизни Петербурга.
Новости, инсайдерская информация, эксклюзивные материалы, авторские заметки, анонсы событий и мероприятий.
6 августа стартует Фестиваль FARM TO TABLE 2022. Собрали для вас идеи, куда сходить и что попробовать.
Kuznyahouse
Печёная свёкла (оранжевая и красная), малина, маринованный инжир, лабне.
Nothing Fancy
Боул: козий сыр (Валансе), печёная свекла, морковь, дикий рис, маринованные вешенки, свекольный хумус, красная капуста, фирменный микс салат, дрессинг кешью-ранч.
Cafe Claret
Хрустящая утка с компрессионным баклажаном, маринованным виноградом, крыжовником и соусом велюте.
Sixty Four
Пюре из цветной капустой, почки кролика с лисичками в хересе, печёный томат.
Grecco
Стерлядь, томленая в сидре, с брокколини.
ZOE
Копчёная страчателла с форелью.
Animals предлагают коробку овощей с собственной фермы за 2300₽ .