ADD IMAGES foodieguide(@foodieguide). На следующей неделе заработает долгожданный итало-ливанский ресторан MINA Арама Мнацаканова (Probka
Обложка канала

foodieguide

Foodieguide — телеграм канал о гастрономической жизни Петербурга. Новости, инсайдерская информация, эксклюзивные материалы, авторские заметки, анонсы событий и мероприятий.

foodieguide

4 года назад
Открыть в
На следующей неделе заработает долгожданный итало-ливанский ресторан MINA Арама Мнацаканова (Probka Family) «Средиземное море часто называют колыбелью цивилизации. Неудивительно, что этот регион меня бесконечно вдохновляет. И если итальянскую кухню я досконально изучал последние 20 лет, то левантийскую, которая лежит в базисе гастрономической культуры всего Ближнего Востока, считаю родной. Много лет мне не давала покоя идея совместить в одном месте две кухни, которые я обожаю — итальянскую и ближневосточную, левантийскую» — рассказывал Арам Мнацаканов при открытии одноименного ресторана в Москве. И на итальянском, и на арабском Mina — это распространенное женское имя. Спортивная ул. 2 Крестовский Остров