У Василеостровского рынка новый резидент — московские ребята Soul in The Bowl. Это их первый проект в Петербурге и первый проект за пределами Москвы. Фирменных вариантов поке шесть: с тунцом, лососем, креветками, курицей, веганский с тофу и «острый лосось». Во всех поке можно заменить рис на смесь киноа с булгуром, салатный микс или поэкспериментировать и собрать свой собственный боул. Из напитков – смузи и авторские лимонады, которые ребята делают сами. Большой проспект В.О., 16