Обложка канала

foodieguide

Foodieguide — телеграм канал о гастрономической жизни Петербурга. Новости, инсайдерская информация, эксклюзивные материалы, авторские заметки, анонсы событий и мероприятий.

foodieguide

4 года назад
Открыть в
Время куличей! Традиционно собрали для вас пасхальную подборку. В KUZNYAHOUSE кулич с орехами, сухофруктами и белым шоколадом. А ещё — пасха из фермерского творога и пасхальные зайцы с ванильным кремом. СЛОЙ в своих кафе и Самокате продают куличи двух вкусов. Оба с шоколадной помадкой и драже и миндаля сверху, а внутри — изюм и цукаты в одном и сливочная тягучая начинка в другом. В ECLIPSE Classic — кулич с апельсиновыми цукатами, шапкой из маршмеллоу и шоколадными перепелиными яйцами и кулич с шапкой из мягкой карамели и карамелизированных орехов. В All Grain кулич с цукатами, фисташковым кремом и швейцарская меренга в качестве шапки. В Marso Polo — панеттоне по семейному рецепту Антонио Фреза. К каждому куличу в комлплекте идёт заварной крем. Мечтатели придумали два кулича: ореховый с солёной карамелью, орехами и глазурью с солёной карамелью и колотым грильяжем. Второй — с ромовыми сухофруктами и марципаном и шапочкой из белого ганаша и клюквы. Ставьте сердечко, если хотите вторую часть.