🥧Заливной пирог с ягодами🥧 Ингредиенты: Для основы: - 180 гр муки - 1/2 ч.л разрыхлителя - 70 гр сливочного масла - 50 гр натурального йогурта (густой, как сметана. Не питьевой!) - любой подсластитель и щепотка соли Для заливки: - 2 яйца - 350 гр натурального йогурта (густой, как сметана. Не питьевой!) - 30 гр муки - подсластитель - 350 гр ягод (у меня клубника) - 1 ч.л крахмала Приготовление: Муку смешать с разрыхлителем, солью и подсластителем, добавить мягкое масло, растереть в крошку. Добавить йогурт и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 мин. Тем временем соединяем яйца, подсластитель, йогурт и муку. Перемешиваем.  Ягоды обваливаем в крахмале. Тесто раскатываем в пласт. Толщина ~0.5-0.7 см. Выкладываем в форму для запекания. Сверху ягоды и выливаем заливку. Немного потрусите форму, чтоб заливка равномерно распределилась. Выпекаем в духовке при 180 гр ~45-50 мин. Даём пирогу остыть, а потом разрезать. Приятного аппетита 🌸 #десерт