РОГАЛИКИ С НАЧИНКОЙ
✅ Мука 200 г
✅ Масло сливочное 100 г
✅ Сметана 100 г
✅ Сахарная пудра 50 г
✅ Сода ¼ ч.л
✅ Шоколад или повидло
Приготовление:
📝 В широкую посуду или на стол высыпьте муку. Добавьте сахарную пудру.
📝 Далее сливочное масло комнатной температуры. Порубите его скребком или ножом. Получится вот такая крошка. Отодвиньте пока в сторону.
📝 Возьмите сметану, добавьте туда соду и перемешайте. Теперь добавляя сметану к муке замесите тесто.
📝 Положите его в целлофан и уберите в морозильник на 30 минут.
📝 Охлажденное тесто разделите на две части. Каждую раскатайте в круг и разделите на 8 сегментов. На край выложите измельченный белый шоколад или густое повидло.
📝 Далее сверните в рулетик. Конечно же можно использовать любую начинку или приготовить вообще без нее. Также можно разделить круг на 16 сегментов и сделать маленькие рогалики.
📝 Выложите все на противень и выпекайте при 200°C 25 минут.
📝 Готовые рогалики остудите и пожеланию посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!