Овсяный блин на завтрак⁣⁣
⁣⁣⠀
Что:⁣⁣
⁣⁣⠀
• 65 гр овсяных хлопьев⁣⁣⠀
• 1 ст.л. молотых семян льна⁣⁣⠀
• молоко 3,2% 50-70 мл⁣⁣⠀
• Разрыхлитель ½ ч.л.⁣⁣⠀
• Подсластитель или соль-перец по вкусу⁣⁣⠀
• Масло для жарки⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Как:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
1. Овсяные хлопья и измельченные семена льна залить Немолоком так, чтобы оно на 0,5 см было выше сухих ингредиентов.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
2. Оставить все это набухать на 10 минут.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
3. Через 10 минут перемешать все, добавить разрыхлитель, специи⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
4. Аккуратно влить тесто на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, накрыть крышкой.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
5. Можно переворачивать блин, когда сверху подпечется. Не торопитесь. Обжариваем с двух сторон до корочки.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
6. Блинчик можно подавать с фруктами или с соленой начинкой (например, обжаренный тофу с шампиньонами).