Сырный рулет с мясной начинкой
⠀
Сыр – 100 гр. (у меня “Брест-Литовск Классический” он замечательно плавится и придает
блюду изумительный аромат!)
Яйца – 3 шт.
Сметана – 150 гр.
Начинка:
Фарш – 250 гр.
Лук – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Перец – 0,5 ч.л.
Для рецепта понадобится 100 гр. сыра. Возьмите терку, желательно натереть сыр на мелкой
стороне. Переложите его в глубокую миску. Далее разбейте туда же три яйца. Добавьте
сметану. Хорошенько перемешайте. Это будет сырное тесто. Возьмите противень,
застелите его пергаментной бумагой. Прижмите бортики. Вылейте все тесто.