Грибной суп-пюре🍲

Ингредиенты:
🍲Грибы-300 г
🍲Лук-1 шт
🍲Морковь-1 шт
🍲Картофель-500 г
🍲Сливки-150-200 мл
🍲Вода-1,5-2 л
🍲Соль и специи по вкусу

Приготовление:
Обжарить лук и морковь. Добавить картофель, воду, посолить и добавить специи. Поварить 15-20 мин. Измельчить все блендером.
Шампиньоны отдельно нарезать и обжарить. Добавить в суп. Добавить сливки.
Подавать с сухариками и зеленью.