Лазанья🍝 ⠀

Ингредиенты:
Соус болоньезе ⬇️
Фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.крупная
Томаты в собственном соку - 1 пачка (390 гр., можно взять пасту или свежие томаты)
Соль - по вкусу
Сухой базилик - 0,5 ч.л. ⠀

Соус бешамель⬇️
Молоко - 600 мл.
Слив.масло - 40 гр.
Мука - 40 гр.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу ⠀

Листы для лазаньи⠀

Приготовление:
1. Готовим болоньезе⬇️
Лук обжариваем на масле, добавляем фарш, солим по вкусу, добавляем томаты в соку, базилик, перемешиваем и тушим на среднем огне до готовности.
2. Готовим бешамель⬇️
Разогреваем сливочное масло на Сковороде, добавляем туда муку и мускатный орех, хорошо перемешиваем и тонкой струйкой вливаем очень горячее молоко и постоянно мешаем, чтоб не образовывались комочки. Можно не мучаться и пробить блендером, как сделала я😅 и увариваем до загустения, посолив по вкусу.
3. Собираем лазанью⬇️
Бешамель-листья для лазаньи-бешамель-болоньезе-листья и т.д, пока не закончатся продукты🙂
Последний слой посыпаем сыром и выпекаем при 180 градусах 40 минут. ⠀