В этом посте буду рекомендовать вам канал про нутрициологию, "Сказки и Несказки". И кратко объясню, зачем вам оно вообще надо и что это за слово такое. Нутрициология - это наука о пище, которую мы потребляем и то, как ее потребление влияет на наш организм. Важность данного процесса была подмечена людьми настолько давно, насколько существует сама человеческая цивилизация. “Ты то, что ты ешь”. Но при этом порой мы настолько безразлично и безответственно относимся к содержимому своего стола и холодильника, что диву даешься. Я практически никогда не вижу, чтобы кто-то, кроме меня, читал состав на этикетках продуктов. Хотя рядом на прилавке могут лежать две вроде бы похожие шоколадки, только внутри одной масло какао, а другой - пальмовое. Правильно или неправильно питаясь, мы определяем как минимум две важнейшие вещи в нашей жизни: Насколько мы будем здоровы, то есть качество проживания Насколько долго мы будем жить, то есть количество лет проживания. Если честно, то мне кажется эти вещи можно назвать самыми важными в принципе. Ну, после любви конечно. И управление ими до боли просто - нужно иногда смотреть, что именно ты на ложке или вилке заносишь в свой рот. Причем, речь не ограничивается влиянием на чисто физиологические параметры, такие как количество жира, холестерина и витамина B12. Давно было замечено, что острая пища возбуждает нервную систему, дает людям заряд подвижности и энергичности. А вот жирное мясо и молоко, наоборот, усыпляет и затормаживает. Каждая частичка еды, попадающая в наш организм немного меняет нас, делает другими. Причем иногда - безвозвратно. Поэтому, все как в Дюне - тот, кто контролирует специю, контролирует вселенную. А точнее, контролирует свое тело, свои мысли, свои эмоции, свое поведение. А значит - определеяет свою судьбы сам, а не отдает на волю случая и богам хаоса. Вот по всем этим причинам нутрициологию знать важно и полезно. Прикрепляю ссылку, как обычно.