Этот важный компонент должен поступать в организм ежедневно. Чем больше у человека физическая активность, тем больше белка должно поступать в организм.
Белок учавствует в построении клеток тела,в прстроении мышц,ремонтные работы, производство ферментов для пищеварения, транспортная функция, от количества белка зависит и иммунитет и ещё множество функций выполняет белок в организме.
Поэтому недостаток белка приводит к неприятным последствиям. Белок нельзя заменить не жирами не углеводами. У каждого компонента питания свои функции.
Белок состоит из аминокислот. Аминокислоты бывают заменимые и незаменимые. Незаменимые аминокислоты мы можем получить только из пищи.
Качество белка в питании оценивается аминокислотным составом . Чем полнее этот состав, тем качественней белок для нашего организма.
Энергетическая ценность одного грамма белка в пище- 4 ккал.
✅В следующий раз расскажу в каких продуктах содержаться белки и какие белки самые полезные☝️.